2012年4月13日星期五


美禄芝士千层蛋糕    (食谱来自简易千层糕)


材料A:
       cream cheese 200g
       牛油400g
       幼糖80g
材料B:
       蛋黄10粒
       kaya 1罐(300g)
材料C:
       面粉200g
材料D:
       蛋白10粒
       幼糖100g
       塔塔粉1茶匙
材料E:
       美禄粉250g
       巧克力色素1茶匙
材料F:
       牛奶粉250g
 做法:
1。材料A打至蓬松,加入B料搅打均匀,分数次筛入材料C,拌至无颗粒。
2。D料打至湿性发泡,拌入(1)拌均匀。
3。把2分成二份,一份加入E料,一份加入F料,在各分成4份。
4.8寸方模,低部涂油,铺纸。将面糊轮流一层层蒸至熟。


 

2012年4月9日星期一

嗨咯。。你们好吗?拥有自己的博客很开心。。真的不知道该写什么。。本来昨天已经写好了,可是又觉得写得不好,全都删除了。哎。。感觉又回到读书时候,要写作文了。。哈哈。。不过这个比较轻松,不会被老师骂。。嘻嘻。。